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ブドウ糖とは

ブドウ糖(α-D-グルコース)は自然界に最も多く存在する糖で、ぶどうなどの果実やはちみつに多く含まれる単糖類(ブドウ糖、果糖、ガラクトース)の1つです。 血液中にも、血糖(ブドウ糖)として約0.1g含まれるます。
また、ブドウ糖は炭水化物のゴハンやパンからも作られます。 食事として摂取した炭水化物は、体内の消化酵素によって細かく分解・消化され、最終的にブドウ糖となり、腸で吸収され様々な生理活動に利用されています。

このように、ブドウ糖は私たちにとって欠かせない、とても身近な成分なのです。

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