カルダモンティー(カルダモン茶)
インドを原産とする高さ約３メートルの多年草で,緑色のさやの中にこげ茶色の種が入っています。
その薬効はインドや中国の医学において、３０００年以上前から病気の治療に使われてきました。
また最も古くから親しまれてきたスパイスの１つで、サフランやバニラに次いで高価なものとされています。
刺激の強いショウガのような香りが特徴で、甘い料理にも辛い料理にも合います。
スパイス系風味なので、エスニック調理やパイ、クッキー、パンやカレーなどに混ぜるなどして使われています。
アラブ諸国ではコーヒーに入れて飲まれています。
消化促進作用があり、さらに口臭防止にもなり、とくにニンニクを食べた後に飲むと、ニオイが緩和され効果的です。
カルダモンには疲労回復、整腸効果があり、体温を下げるはたらきもあります。
「カリス 10P香りの紅茶 ティーバッグ スパイス」は、スパイス独特の香りが楽しい紅茶です。
セイロンティー・シナモン・カルダモン・スターアニス・クローブのブレンドです。
インドのスパイシーな料理の後に出される飲み物といえばチャイです。
紅茶に数種のスパイスを入れ、ミルクで煮出し、甘味をつけて飲むのが一般的ですが、このティーバッグを使えばお手軽にカルダモンブレンドのチャイをお楽しみいただくこともできます。
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販売価格：367（税込）
商品番号：K110890H
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発売元 カリス成城